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| Bionda
Lager
Grado plato: 12
Grado alcolico: 5,3%
Colore oro brillante, ottenuta da malti e luppoli tedeschi, dal profumo molto intenso, leggermente dolce al palato con un piacevole retrogusto amaro. Schiuma generosa. Servire a 7°C.
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Rossa
Bassa fermentazione
Grado plato: 14
Grado alcolico: 6,2%
Colore rosso intenso, carattere pieno di malto ma delicata; finale secco di luppolo e floreale. Può accompagnare piatti sostanziosi. Servire a 7°C.
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Bionda doppio malto
Strong Lager
Grado plato: 15
Grado alcolico: 6,8%
Colore dorato molto intenso. Aroma invitante e fiorito. La dolcezza del malto è bilanciata dal luppolo. Di grande personalità. Servire a 8°C.
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Nera affumicata
Bamberg
Grado plato: 13
Grado alcolico: 5,0%
Ottenuta da malto affumicato su legna per ottenere un'intenso aroma di fumo. All'assaggio si presenta affumicata e maltata con un corretto apporto di luppolo che lascia un gradevole retrogusto. Accompagna grigliate, carni e pesce affumicati. Servire a 8°C.
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Black Sàbat
Bassa fermentazione
Grado plato: 19
Grado alcolico: 8,0%
Prodotta con malti bavaresi e luppoli dell' Hallertau, schiuma compatta e persistente color nocciola. Retrogusto amaro e tostato. Servire a 8/10°C per gustarne al meglio gli aromi.
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Weiss
Weiss
Grado plato: 12
Grado alcolico: 5,0%
Colore leggermente ambrato e torbido naturale dovuto ai lieviti in sospensione. Schiuma abbondante e forti sentori di frutta come banana o pera dovuti ad esteri della fermentazione. Torna in cima alla pagina |
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Speciale
Bitter Lager
Grado plato: 14
Grado alcolico: 6,2%
Colore ambrato, ottenuta da malto Vienna e Pils, carattere maltato molto deciso con luppolatura abbondante. Generose dosi di luppoli aromatici americani.
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Birra di Natale
Natalizia
Grado plato: 20
Grado alcolico: 9,5%
Colore ramato carico, molto aromatica e piacevolmente speziata. Dal gusto complesso, con miele di castagno ed una spezia. Servire a 10°C. Disponibile da novembre a gennaio.
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